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Comer y Beber

Gastronomía alentejana – comida en Alentejo, Portugal

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Comida alentejana… Ah! Los restaurantes de Évora son el lugar ideal para que los visitantes se inicien en la gastronomía alentejana. En esta región de Portugal, todo el mundo lo sabe, probar la cocina es imprescindible. La razón es simple: deliciosos ingredientes del Alentejo junto con las sabias manos de las personas que han vivido aquí durante generaciones. En el pasado, la vida en Alentejo …

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Cata de aceite de oliva en Alentejo, Portugal

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Una degustación de aceite de oliva en Alentejo, Portugal, es una actividad que muchos visitantes están buscando en estos días porque es algo tan natural y auténtico en esta región. Porque los olivos llevan miles de años en el Alentejo y porque el aceite de oliva que aquí se produce es de una calidad excepcional. Al igual que el vino del Alentejo se ha mostrado …

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Vitória Stone Hotel – Évora y Alentejo esperan en el interior

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Entrar en el Vitória Stone Hotel no significa dejar atrás los campos de Alentejo. Los encantos del paisaje que nos acompañan por las carreteras hasta este hotel en Évora continúan presentes. En los colores característicos de la región. En las piedras nobles que aquí se extraen o en las que son adoradas desde tiempos prehistóricos. En el omnipresente corcho. Por todo esto venimos hasta Évora …

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Vinos de Alentejo Portugal, vinos portugueses alentejanos

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Los vinos de Alentejo, Portugal, los vinos portugueses maduros “alentejanos” conocidos internacionalmente, son solamente una riqueza más del Alentejo. Hay incluso conocedores de vinos que dicen que este es, probablemente, el mejor vino del mundo. Lo mejor mismo será probar, especialmente si lo puede acompañar con la gastronomía de Alentejo. O con otras producciones de estas tierras. Por ejemplo unir quesos y vinos… Que boda! …

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