Início / Comes e Bebes / Prova de azeite, degustação de azeite no Alentejo (Portugal)
provas azeite alentejo degustacao
Prova de azeite (de oliva) no Alentejo, degustação de azeite

Prova de azeite, degustação de azeite no Alentejo (Portugal)

Prova de azeite ou degustação de azeite (de oliva) alentejano é uma atividade que muitos visitantes procuram por ser algo tão natural e genuíno nesta região. Porque as oliveiras estão presentes no Alentejo há milhares de anos e porque o azeite que aqui se produz tem uma qualidade fora de série.

Tal como o vinho alentejano se tem também dado a conhecer enquanto atividade turística através da visita a adegas, hoje em dia, também pode visitar lagares para ficar a conhecer o processo pelo qual as azeitonas se transformam em azeite (de oliva).

Mas a atividade que lhe propomos nesta página não está relacionada com a visita a um destes lugares onde a produção industrial do azeite é feita. Muito pelo contrário.

A nossa sugestão é que fique a conhecer a história incrível de um pequeno produtor apaixonado pelo seu velho olival com mais de 6 décadas numa conversa ao redor de duas sempre atentas oliveiras com mais de 1000 anos. Nesta quinta, as azeitonas são apanhadas à mão e processadas no mesmo dia para conservar todas as propriedades do azeite que o tornam um produto natural altamente benéfico para a saúde que deve ser incluído na dieta de todas as famílias.

A baixa produção respeitando as melhores práticas agrícolas é um dos segredos para a alta qualidade deste azeite virgem extra exclusivo com 0,1 de acidez feito de azeitona galega, uma variedade nativa de Portugal. O outro segredo… torna-se evidente para quem faz uma visita à pequena quinta: o amor que a família sente pelo olival plantado há 3 gerações.

A dedicação tem dado frutos, através do reconhecimento de qualidade feito publicamente por alguns chefs de cozinha, o facto de estar à venda em lojas gourmet em vários pontos do país e ser mencionado em livros dedicados aos melhores azeites de Portugal.

Fotografias das provas de azeite no Alentejo

Este slideshow necessita de JavaScript.

Visitas para provas de azeite

As degustações de azeite têm sido cada vez mais procuradas na quinta deste produtor pela curiosidade que este produto alentejano desperta nos visitantes da região e pela autenticidade de toda a experiência que a família tem o prazer de proporcionar.

Portanto, não vá até lá se pretende ver um lagar de azeite. Mas aproveite a sua estadia no Alentejo para uma visita à quinta. Espere encontrar:

  • Uma pequena quinta no tranquilo campo alentejano (acessível de carro)
  • Boa conversa sobre o Alentejo, o olival e o azeite
  • Uma prova de azeite virgem extra que desperta os sentidos com as suas notas de maçã verde, tomate e frutos secos
  • Simpatia genuína e boa disposição
  • Uma degustação de pratos regionais, daqueles que comemos na casa das nossas avós (opcional)

Onde é?

A degustação de azeite é realizada precisamente na quinta onde estão plantadas as oliveiras. Esta fica perto de Azaruja, a uma distância de Évora de 20 quilómetros (por estrada de alcatrão) e sempre a menos de 45 quilómetros de povoações bastante visitadas por turistas como Evoramonte, Arraiolos, Estremoz, Vila Viçosa ou Redondo. Chegar de carro é, portanto, bastante fácil.

Quanto custam estas provas de azeite no Alentejo?

  • Prova de azeite (2 a 4 pessoas) – 10€/pax
  • Prova de azeite (mais de 4 pessoas) – 8€/pax

Tempo aproximado da prova de azeite: 75 minutos.

  • Prova de azeite com degustação de produtos regionais (tábua de queijos e enchidos) – 35€/pax
  • Prova de azeite com degustação de produtos regionais, incluindo almoço – 50€/pax

Tempo aproximado da prova de azeite com refeição: 120 minutos.

Crianças: 0 aos 6 anos – grátis; 7 a 12 anos – 50% de desconto.
Todos os preços indicados por pessoa. Marcações com antecedência de 1/2 dias.

Depois de qualquer uma das degustações de azeite também poderá comprar garrafas de azeite para levar um pouco desta experiência no Alentejo para sua casa.

Diga-nos qual o dia em que pretende fazer a sua prova de azeite ou participe do seguinte evento.

Evento de Experiência Gastronómica e Azeite (24/11/2018)

Almoço de comida alentejana + degustação de azeite

Esta experiência gastronómica inclui almoço, degustação de azeite e contacto com oliveiras milenares. Será privilegiada a partilha de sabores num ambiente familiar e descontraído. Numa mesa corrida, estarão sentados os produtores e os seus convidados.

Menu de comida do Alentejo

  • 2 entradas
  • Tábua de queijos regionais
  • Tábua de enchidos regionais
  • 3 pratos principais
  • Sobremesa
  • Vinho alentejano (branco e tinto)
  • Água mineral
  • Café expresso

Junte-se a esta celebração de quem aprecia excelente comida, azeite e companhia. Leve para casa memórias inesquecíveis do Alentejo.

Próxima data: 24 de novembro de 2018 (às 13h)
Nº mínimo de participantes: 6
Nº máximo de participantes: 12
Língua: Português e/ou Inglês
Duração: 3 h
Preço: 55€/pax (pagamento por Paypal ou transferência bancária)

Política de cancelamento
Até 48 horas antes do início do evento: devolução total do valor da reserva
Nas últimas 48 horas: sem reembolso
Caso não seja atingido o número mínimo de participantes até 48 horas antes do início do evento, este será cancelado e o valor das reservas devolvido

A degustação de azeite é organizada e realizada pelo próprio produtor, que detém todas as licenças legais necessárias. O Visitevora associou-se a estas atividades da família porque representam uma experiência memorável para quem quer conhecer o Alentejo e gosta de ter uma excelente garrafa de azeite à mesa.

  • Preencha o formulário de contacto.
  • Reserve e venha provar o azeite alentejano ao sabor de uma agradável conversa sobre oliveiras.
  • Contacte-nos também para saber mais informações a nível individual ou da parte de agências.

Partilhe esta página com um amigo! Desafie-o a vir ao Alentejo!

Hotel Evora

Veja também

transfer evora Lisboa

Transfer Évora – Lisboa, transfers Portugal

Um transfer para Évora pode ser a sua melhor opção para chegar ao Alentejo. De …

Tour Évora, Visita Guiada Évora

Um tour em Évora a pé com um guia turístico que o leve numa visita …