Comes e Bebes

O nosso exclusivo Tour Alentejo – Azeite, Cortiça, Vinho e Gastronomia revela os segredos do Alentejo e das suas gentes através dos melhores produtos que a terra e o clima nos dão. Este tour é a escolha óbvia para pessoas como você, que viaja para entrar em contacto próximo com aqueles que vivem, com paixão e intensidade, nas regiões que escolhe para explorar. Porque acredita …

Entrar no Vitória Stone Hotel não significa deixar para trás os campos do Alentejo. Os encantos das paisagens que nos acompanham pela estradas até este hotel em Évora continuam a estar presentes. Nos tons característicos da região. Nas pedras nobres que aqui se extraem ou naquelas adoradas desde tempos pré-históricos. Na omnipresente cortiça. É por tudo isto que vimos até Évora e ao Alentejo. Mas …

Prova de azeite ou degustação de azeite (de oliva) do Alentejo é uma atividade que muitos visitantes procuram por ser algo tão natural e genuíno nesta região. Porque as oliveiras estão presentes no Alentejo há milhares de anos e porque o azeite que aqui se produz tem uma qualidade fora de série. Há bastantes anos que o vinho alentejano se tem também dado a conhecer …

Quem pretende encontrar um restaurante de comida tradicional alentejana em Évora que deixe na memória os sabores desta terra deverá fazer tal qual os eborenses. Estes, há muito que elegeram o Restaurante Dom Joaquim como um lugar de excelência para se deixar enamorar pela afamada gastronomia, sempre acompanhada de vinhos alentejanos que reforçam o desejo de voltar. Tornando-se um ícone de Évora pouco depois de …

Sair à noite em Évora significa encontrar uma série de locais acolhedores e animados (bares ou pubs, discotecas, cafés, esplanadas, wine bars) onde turistas se encontram com alentejanos para descontrair depois dum dia a conhecer a cidade. Se dormir num hotel em Évora pelo menos uma noite (coisa que aconselhamos) e pretender sair à noite tem muitas e variadas propostas. Sair à noite em Évora …

O vinho alentejano, aliás, todos os vinhos maduros alentejanos excelentes que todos conhecemos, são apenas mais uma das grandes riquezas do Alentejo. Há mesmo apreciadores que dizem que este é, provavelmente, o melhor vinho do mundo. Nada melhor do que provar, especialmente se o puder acompanhar com a gastronomia do Alentejo. Ou com outras produções destas terras. Por exemplo, queijos e vinhos… Que casamento! Dizem …

Os restaurantes em Évora são o local ideal para o visitante ser apresentado à gastronomia alentejana. No Alentejo, é sabido, come-se bem. A razão é simples, basta juntar ingredientes das terras da região com sábias mãos alentejanas. No passado, a vida no Alentejo era bastante dura e os recursos económicos do povo eram escassos. Segundo os nossos avós, a história “uma sardinha para 2 ou …