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Comes e Bebes

Comer e beber no Alentejo

A gastronomia alentejana e os premiados vinhos do Alentejo são duas razões muito fortes para vir até cá e continuar a voltar vez após vez.

A comida desafia todos os sentidos, quer tenhamos provado num restaurante ou em casa de familiares. Ela aproxima-nos dos sabores desta terra e deixa-nos em contacto com os seus campos a perder de vista. É reconhecida a forma como as ervas acompanham todos os pratos do Alentejo, dando-lhe cor e um inconfundível travo a este lugar maravilhoso.

O vinho alentejano acompanha condignamente a comida e leva-nos a querer descobrir ainda mais as estradas da região seguindo a Rota dos Vinhos do Alentejo. Brancos ou tintos, estes vinhos são o resultado de séculos de apuramento de técnicas que aproveitam o clima para criar néctares afamados mundialmente.

Uma das melhores formas de apreciar a comida e a bebida do Alentejo é procurar um restaurante em Évora que os locais procuram frequentemente. Venha daí. Não se acanhe. Traga os amigos.

Gastronomia alentejana, comida no Alentejo

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Os restaurantes em Évora são o local ideal para o visitante ser apresentado à gastronomia alentejana. No Alentejo, é sabido, come-se bem. A razão é simples, basta juntar ingredientes das terras da região com sábias mãos alentejanas. No passado, a vida no Alentejo era bastante dura e os recursos económicos do povo eram escassos. Segundo os nossos avós, a história “uma sardinha para 2 ou …

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