Visitar Évora Évora | Guia de viaje al Alentejo, Portugal 
Visitar Évora es una decisión sencilla. Évora siempre ha sido uno de los destinos preferidos en Portugal para turistas nacionales, españoles y venidos de todo el mundo. Hay muchas razones para visitar Évora. Este es tan solamente uno de los posibles top 10.
Visitar Évora – Posición geográfica
¿Dónde está Évora? En el corazón de la región portuguesa de Alentejo, a mitad de camino entre Lisboa y la Extremadura Española.
O sea, si no hubieran ya razones suficientes para visitar Évora por la belleza de la ciudad, su localización hace de ella un punto de partida ideal para visitar el Alentejo de las ciudades y pueblos; probar la gastronomía; conocer su historia; descansar o ser más radical en la llanura o en el mar.
Para aquellos que vengan a viajar en Portugal, entre el Algarve y el norte o entre la región de Lisboa y la España que empieza en Badajoz y continua hasta Madrid, Évora es uns visita obligatoria. No venga solamente de passaje y quédese unos días.
Visitar Évora – Patrimonio mundial Unesco
Évora fue considerada patrimonio mundial por Unesco en 1986. Según la organización, Évora es una ciudad-museo cuyas raíces datan de los tiempos romanos. La era dorada fue en el siglo XVI, quando los Reyes portugueses vivieron aquí.
Se destacan en los detalles de la arquitectura las casas blancas, los azulejos portugueses y las balcones. Estas características hacen de Évora el mejor ejemplo de una ciudad del auge de la Historia de Portugal después de la destrucción de Lisboa en el terremoto de 1755. Fue en Évora que se buscó inspiración para la arquitectura de ciudades portuguesas en Brasil, en lugares como Salvador da Bahia.
Unesco menciona aún la muralla, el (Acueducto de Água de Plata (Aqueduto da Água de Prata), los edificios medievales como la catedral, los conventos, los palacios, las iglesias, las plazas como razones muy fuertes para visitar Évora. Venga a ver con sus próprios ojos.
Visitar Évora – Cultura
La oferta cultural en Évora no se resume a los vestigios del pasado, aunque lugares como el Colegio del Espíritu Santo (Colégio do Espírito Santo), que hace parte de la (Universidad de Évora), o la Ruta del Fresco que nos lleva a conocer el período barroco en Évora, sean por si solos invitaciones irrecusables.
Cada vez más museos y otros puntos de interés a nivel cultural han nacido en Évora, haciéndola un lugar fantástico para visitar mismo si el calor o el frio aprietan y nos apetece quedarnos entre paredes.
Edificios como el bello Teatro Garcia de Resende y otros reciben eventos de teatro, marionetas, cortometrajes,… El Conservatorio Regional de Évora, Eborae Música, organiza frecuentemente espectáculos de música clásica.
El Museo de Évora expone permanentemente una colección de arqueología, arte y el expolio de los conventos de Évora, además de tener también exposiciones temporarias sobre diversos temas.
El Fórum de la Fundación Eugénio de Almeida (Fundação Eugénio de Almeida), inaugurado en 2013, está al nivel de muchos museos similares por toda la Europa. El buen gusto de las exposiciones temporales completado por la arquitectura y el pasado fuerte del edificio utilizado como Palacio de la Inquisición.
Para aquellos que encuentran en la cultura un motivo para visitar Évora, no dejen de conocer el Museo de Arte Sacro de la Catedral de Évora (Museu de Arte Sacra da Sé de Évora), el Centro de Artes Tradicionales (Centro de Artes Tradicionais – antiguo Museo de Artesanía), el Museo de Carruajes (Museu de Carruagens) y otros pequeños espacios fáciles de encontrar y conocer. Para que se apasione aún más por el Alentejo.
Visitar Évora – Gastronomía y Vinos
Comer y beber bien deben estar en los primeros lugares de prioridades de quien decide visitar Évora. La gastronomía del Alentejo es de las más ricas de Portugal, una digna representante de la dieta mediterránea.
Comer en Alentejo
En Évora y sus alrededores es fácil encontrar un restaurante para probar deliciosos platos acompañados por excelentes vinos de la región de Alentejo. Entre muchas delicias tradicionales, se destacan las siguientes, casi siempre sazonadas con condimentos que crecen en Alentejo (cilantro, menta, poleo, orégano, aceite de oliva, ajo, cebolla, laurel,…).
- Entradas: quesos curados, embutidos, aceitunas, jamón,…
- Sopas: tocino, cazón, verdolagas, tomate,…
- Platos principales: «ensopado de borrego», «cabeça de xara», «pezinhos de porco de coentrada», «açorda à alentejana», «gaspacho à alentejana», migas con carne de cerdo, «sargalheta», platos de caza,..
- Postres: «trouxas» de huevos, bizcochuelo, «queijadas de Évora», «filhós enroladas», «queijadas de requeijão», boll de miel, «queijinhos do céu de Mora», «pastéis de toucinho de Arraiolos», «pão de rala», «sericaia» y otros dulces de huevos, almendras y calabaza.
No se olvide de probar el pan de Alentejo, denso y sabroso, en las comidas principales o en un bocadillo al medio del día. En las pastelerías y cafeterías, elija un o dos bollos de la riquísima pastelería portuguesa y/o una empanada de gallina.
Muchos de los manjares aquí sugeridos solamente están disponibles en determinadas estaciones del año. Esto significa que para probar todo, va a tener que volver para visitar Évora una otra vez. ¿Porque no entre Enero y Abril, para seguir el evento Ruta de los Sabores Tradicionales (Rota de Sabores Tradicionais) en restaurantes, pastelerías y tiendas gourmet? Su paladar le agradecerá.
Visitar Évora – Beber vino alentejano
Son tantas como cinco (de ocho) las subregiones vitivinícolas del Alentejo que se pueden encontrar en la Región de Turismo de Évora. Esto significa que podrá probar excelentes vinos con la designación V.Q.P.R.D. (Vino de Calidad Producido em Región Demarcada, en español) producidos en esta o en cualquier otra región de Portugal en uno de los bares de vinos o en cualquier restaurante de la ciudad.
Los vinos que las variedades de uvas de Évora nos dan son los Pêra Manca, Cartuxa e Monte dos Pinheiros, provenientes de la Bodega de Cartuxa (Adega da Cartuxa). Esta hace parte de la Ruta de los Vinos de Alentejo (Rota dos Vinhos do Alentejo), que lleva cualquier aficionado de la bebida a conocer las bodegas y probar vinos por todo el Alentejo. Una razón más para conducir por las llanuras de Alentejo. Cuando esté en Évora, no deje de visitar el espacio Vinhos do Alentejo. Acepte la invitación y conozca las variedades de uva y el enoturismo en el Alentejo.
Haga con nosotros el Tour Alentejo – Aceite de Oliva, Corcho, Vino, Gastronomía, Castillo– Paseo en 4×4 por el bosque de alcornoques
– Cata de vinos de Alentejo
– Visita a una fábrica de corcho con tienda
– Visita a un castillo medieval
– Visita a un olivar tradicional, degustación de aceite de oliva premiado y almuerzo de la estación cocinado por la familia
Visitar Évora – Monumentos megalíticos
Desde la prehistoria que los hombres se han quedado en la región de Évora debido a sus características naturales. Por eso, una razón más para visitar Évora es su pasado lejano, que hace de ella la Capital del Megalitismo Ibérico.
Lugares como la Anta Grande do Zambujeiro, el Crómlech de los Almendros (Cromeleque dos Almendres) y el Menhir de los Almendres (Menir dos Almendres) son solamente algunos de los vestigios prehistóricos bien cerca de la ciudad, que hacen parte del Circuito Megalítico de Évora. Para complementar estas descubiertas, no deje de visitar el centro interpretativo Megalithica Ebora, en el Convento de los Remedios (Convento dos Remédios), donde podrá conocer dos épocas esenciales para la formación de la ciudad de Évora, el período megalítico y el período romano.
Visitar Évora – Tranquilidad
Évora y todo el Alentejo invitan aquellos que buscan tranquilidad a una visita. Demorada y sin preocupaciones, como conviene. Visitar Évora y su centro histórico sin prisas es una experiencia para vivirse solo, en familia o en un momento romántico
Cualquiera que sea su objetivo, el ritmo ideal le lleva a recurrir calles y callejuelas con su cámara fotográfica preparada, de manos dadas o bien mirando a los niños. El ritmo es alentejano. Despacio, despacito… Con paraje en terrazas o bancos de jardín y calle para ver el tiempo pasar.
Visitar Évora – Aventura
Los viajeros que buscan emociones más fuertes no suelen pensar en Évora o en Alentejo como destino. Ha llegado el momento de conocer el Alentejo activo. Apriétense los cinturones de seguridad o los chalecos salvavidas! Pónganse los cascos!
- Paracaidismo en Évora – cursos de paracaidismo, salto tándem o saltos autónomos
- Karting en el Karting de Évora – alquiler de karts individuales o carreras de grupos
- Recorridos ambientales de Évora a pie y de bicicleta – traiga su bici o alquile una para visitar los campos o recójalos a pie
- Lagos y represas – aprenda o practique deportes deportes náuticos como vela, piragüismo, remo, esquí acuático, windsurf, jet ski, pasear en barco, pesca,…
- Orientación – aventúrese en el Alentejo profundo
Visitar Évora – Artesanía del Alentejo
Cualquier persona nacida en Évora o Alentejo ha crecido viendo objetos tradicionales siendo utilizados en las casas de sus abuelos. Todos tenían y tienen una utilidad. Pero también son el recuerdo perfecto para llevarse a casa después de visitar Évora y una manera de apreciar el arte que enseña la forma de vivir de antiguamente.
Entre todas las bellas piezas que va a encontrar en el Museo de Artesanía y Diseño de Évora (Museu do Artesanato e do Design de Évora) y en las muchas tiendas de artesanía de la ciudad, se destacan las hechas barro, hierro, corcho, cuero, piel y cuerno. También las lozas, los encajes y bordados, las tapicerías. Sin olvidar el mobiliario típico del Alentejo.
Aparte la tradicional artesanía de Alentejo, hoy en día, hay artistas combinan el antiguo con el moderno de una forma única. Sea usted también original. Nuevo o antiguo, llévese a casa un pedazo de Évora.
Visitar Évora – Naturaleza
En el momento que pase la señal que indica la salida de Évora, va a entrar en carreteras de longas rectas con paisajes hasta donde alcanza la vista. Campos de viñas, olivos, alcornoques y encinas. Tierras cultivadas con vegetales o cereales.
Una vez más, Évora es el lugar perfecto para servir de base para disfrutar de la naturaleza que Alentejo nos ofrece.
- Globos Aerostáticos: ¿sabia que el Alentejo es uno de los pocos lugares de Europa donde es posible volar de globo aerostático durante todo el año? Vea todo desde arriba. Sin ruido. Sin prisas.
- Observación de estrellas: la Reserva Dark Sky Alqueva es la primera del mundo con la Certificación Starlight Tourism Destination atribuida por Unesco y por la Organización Mundial de Turismo. Las noches oscuras lejos de las grandes ciudades, hacen de Alentejo el mejor lugar del planeta para observar los cielos por la noche. El cielo nocturno es aún más fascinante desde los Barcos Casa en Alqueva (no require licencia para conducir).
- Observación de aves (Birdwatching): patos, ocas, perdices, codornices, cigüeñas, rapaces y decenas de otras aves eligen Évora y el Alentejo para vivir. Observarlas es fácil, de forma independiente o acompañado por una empresa especializada.
- Caminatas y BTT: utilice los recorridos ambientales de Évora para relajarse en contacto con la naturaleza pura, sin polución.
- Jardín Público de Évora: No deje de visitar el jardín, um lugar muy agradable para refrescarse en una terraza en verano, hacer un picnic en la mata o el césped, ver sus hijos jugando en la Ludoteca y en el Parque Infantil. Todo esto rodeado de árboles, flores y con las Murallas de Évora, el Palacio Don Manuel (Palácio de D. Manuel) y las Ruinas Fingidas (Ruínas Fingidas) allí al lado.
Visitar Évora – Vida nocturna
Évora es una ciudad universitaria. Esto significa que también invita jóvenes y menos jóvenes a divertirse después de la puesta del sol. En los meses fríos, bares y discotecas llenos de energía reciben las fiestas de los estudiantes durante los días de la semana. El fin de semana, la animación continúa.
En verano, el calor se hace sentir incluso por la noche. Más vale refrescar el cuerpo y la garganta en una de las muchas terrazas dispersas por el centro histórico de Évora. Bares y wine bars también salen por la calle en los meses de calor.
Y ahí lo tiene! Estas son las 10 mejores razones para visitar Évora. Elija una época del año y venga. Tenemos algo para usted, no importa cuáles sean sus gustos. Bienvenido!
